miércoles, 14 de noviembre de 2012

¿Sabe cuál es la diferencia entre apetito y hambre?


Alguna vez ha estado o  ha escuchado a su amiga, vecina o en la escuela de su hijo  decir lo siguiente: Ay!!! Estoy desesperada mi hijo no come…no puede ver la comida ni siquiera tocarla jamás probó la carne. Lo único q come y toma es jugos, yogures, y  leche; lo lleve miles de veces al pediatra me dice q su peso es el mejor y que es “maña” de él, que la solución es hacerlo pasar hambre! ya no se qué hacer!!! … Es algo muy común no?

Pues para poder  conocer el tema a fondo y conocer principalmente en que se basa la inapetencia infantil debemos diferenciar dos palabras claves en este tema, estas son hambre y apetito. En primer lugar ,empezaremos por definir el término “hambre”, el cual según el Manual de Pediatría ambulatoria, hace referencia al mecanismo innato que suele ser molesto ,así mismo este  impulso innato muchas veces  produce desagrado y se acompaña de algunas manifestaciones físicas. Por otro lado, “apetito” hace referencia a un estimulo adquirido que se relaciona con sensaciones agradables y placenteras [1].Además  este es dependiente de experiencias exógenas, es placentero y sin manifestaciones físicas, a diferencia del hambre.

De esta manera, es que el conocer la diferencia de estos dos términos nos lleva a poder relacionarlo con la palabra inapetencia que expresa la perdida así sea parcial o total de apetito.Es así que cuando el pequeño presente esta disminución del apetito debemos relacionarlo principalmente a momentos que a él le causen sensaciones agradables , así mismo debemos comprender que este tema de inapetencia no tan solo se encuentra influenciado por causas de origen alimentario sino que también de origen psicológico , es decir, el tema de cómo es el ambiente de la comidas con la familia, de algún problema que haya tenido antes relacionado por alguna comida en especial, entre otros.
Por último es importante mencionar que existen dos tipos de inapetencia según indica Angél Gil en su libro Tratado de Nutrición en donde es necesario diferenciar la inapetencia reciente de la habitual. La inapetencia reciente que es la que se da cuando el niño sufre alguna enfermedad de tipo aguda es decir por fiebre, gripe entre otros. Sin embargo, la inapetencia habitual es la que se puede dar por alguna enfermedad en e especifico que requiere de una historia clínica y nutricional detallada en donde el diagnostico de la misma es importante para iniciar el tratamiento y así reiniciar la alimentación[2]



[1] Marín A, Jaramillo B y otros (2008) Manual de Pediatría Ambulatoria.España.Editorial Médica Panamericana.pp-70-71.
[2] Gil,Angel (2010)Tratado de Nutrición-Nutrición Humana en el Estado de Salud.España.Editorial Médica Panamericana.pp.243-244

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